秋天，是一个百果上市的季节，只见秋果便源源上市，让人眼花缭乱。从传统养生的角度看，秋季的主要特点是“燥”和“干”，因此你可别小瞧了这些水果的作用，它几乎已经成为了我们秋日生活中的一部分，瘦身、美容、养生都离不开它。患者更离不开它，但是肝病患者和糖尿病患者吃水果时还需格外讲究。

     色泽明艳的水果不仅味道甜美、营养丰富、医食兼优，它还含有丰富的维生素、矿物质和糖分及水分，可以补充食物中的不足。如今最时尚的水果吃法莫过于将两款、几款或另配冰淇凌混合在一起食用，有意想不到的惊喜。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时切莫轻视——

瘦身：食香又食色   

    芒果：印度人早在6000年前就发现了芒果的神奇功效，芒果富含维他命A，能有效地激发肌肤的细胞活力，可以使肌肤迅速排出废弃物，重现光彩活力。因此，水果不但能满足你味蕾的享受，还能在食香的过程中也能为自己姿色加分，何乐而不为呢？   

    菠菜：含有丰富的铁质，能强化身体的造血功能，它对敏感性的皮肤有很好的镇定及保护作用，尤其对治疗青春痘方面疗效显著。有一个小方法，把洗净的菠菜放入滚水中，加盖煮5--7分钟，盛出冷却后，取其汤汁洗脸，可以润泽肌肤。   

    百合：百合花中的成分很有持久性，现在，应用于洗发品、护肤品、化妆品以及预防老化、清洁等多方面的研究正在进行中。一方面它被广泛用于制药中，另一方面，将百合放在粳米粥中一起煮，可以加强肺部机能，使皮肤更有弹性，更有光泽。   

    蘑菇：蘑菇含有“驻颜王牌”，即促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质--硒，它有助于加速血液循环，防止皱纹，保持青春面容。拿三五个蘑菇放到水中浸泡一会，用浸泡后的水沐浴或按摩，都有很好的效果，直接煮来吃也是吸收营养的好法子。   

美容：出水似芙蓉   

    随着气候越来越干燥，爱美人士纷纷如临大敌，面膜成为秋日里最后一根救命稻草。天然环保又省钱的DIY水果面膜成为了美人们的闺房私密，面对诸多环肥燕瘦的水果你也不必傻眼，美容达人为你指点迷津——虽然专家说了，富含维生素C的水果制作而成的面膜并不一定能为干燥的肌肤补充维C，可它们在晒后修复、抗击痘痘、水嫩除皱方面的作用可不能小瞧。   

    芦荟：干燥的皮肤容易被晒伤，顶着一张灼热的红脸蛋，不快找芦荟来帮忙。首先，准备好芦荟叶、甘菊花、维他命E油、薄荷油等原料；然后，用芦荟的胶汁和干燥的甘菊花以3：1的比例加水用小火加热，水不能煮沸，待甘菊花成散状，关火冷却，滤掉汤汁中的固体物质，取一勺维他命E油和3滴薄荷油混合搅拌均匀，倒入容器内冷藏。此法可以帮助你镇定、修复晒后肌肤有一定效果。   

    樱桃：樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，樱桃还含有平衡皮质分泌，因此将它捣烂后加入1匙规划蜂蜜敷脸，可以延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。   

养生：需因人而异   

    入秋以后，空气干燥，容易使人出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而新鲜美味的水果，富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季养生保健的最佳辅助食品。但同是养肺水果功能也会有差异，应该根据自身情况有所偏重。   

    一般而言，甘平类有梅、李、苹果等，适于各种体质的人。根据自身的体况选食。便秘的人应少吃酸性水果，以免加重便秘。如杨梅、李子等不宜多吃，它们含酸性物质不易被氧化分解，且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者不宜吃酸性水果；同时还有，苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食；葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食；西瓜是消暑良品，但糖尿病患者和易胀气的人禁吃；梨、香蕉性寒，产妇和脾虚腹泻者应不吃。   

    生病的人应对症选食。水果虽好，但注意不要与药物同时吃，因为果酸与药物中的碱起中和反应会影响疗效。而有些水果大有益处，如山楂可降血脂、血压，桂圆肉可防肝脏损害，柑橘可补钙，梨能润肺化痰，香蕉能润肠通便等。肝炎病人食含维生素C和胡萝卜素水果，糖尿病人食含糖较低的水果，都是有益无害的。   

    当然，吃水果也应适量。多吃性寒和含酸的水果会伤脾胃，多吃性燥的水果容易“上火”，多吃含糖高的水果可导致“水果尿症”。水果一般在饭后1小时左右吃为宜，不应在饭前吃，会影响食欲，果酸会对食物中蛋白质起凝固作用影响消化吸收；饭后立即吃水果，不但不助消化，反而会造成胀气和便秘。吃水果应洗净削（剥）皮后再吃，残留的农药等会引起慢性中毒和病从口入。曼珠

摘自新民晚报---杏林斋客